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ちょいピリが美味!サバのカレーケチャヨーグルト揚げ レシピ・作り方

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kojarin7
カレー粉とケチャップで味付けしたサバが美味しいおかずになりました。更にケチャップをかけると美味しいと言われました!

材料(2人分)

サバ
大半身1枚
★カレー粉
小さじ1
★トマトケチャップ
大さじ1
★ヨーグルト
大さじ1
★しょう油
少し
★酒
大さじ半分
★天然塩
小さじ4分の1
片栗粉
大さじ2
玉ねぎ
4分の1個
ミニトマト
何個でもイイです。
フリルレタス
3、4枚
トマトケチャップ
お好みで適量
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作り方

  1. 1
    サバは骨を取って8つぐらいに切る。
    玉ねぎは薄切りにして辛ければ水にさらして水けを絞る。
  2. 2
    ボウルに★の調味料を入れて1のサバを入れて1時間ぐらい漬けておく。
  3. 3
    2に片栗粉をまぶして、フライパンにサラダオイルを敷いてこんがり焼く。
  4. 4
    皿にフリルレタスと玉ねぎをのせ3とミニトマトをのせ、お好みでケチャップをかけていただきます。

おいしくなるコツ

カレー粉の量はお好みで加減してください。

きっかけ

こどもも喜ぶ、美味しいサバのおかずにしたくて。

公開日:2016/02/27

関連情報

カテゴリ
さば全般夕食の献立(晩御飯)
料理名
ちょいピリが美味!サバのカレーケチャヨーグルト揚げ

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