イカのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはせん切り。イカは一口大にカット。ネギは小口切り。

2. 2

   小麦粉に水と白だしを入れよく混ぜておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を少々入れイカを入れ軽く炒めて②の小麦粉4/5をいれその上にキャベツとネギをのせ
   小麦粉1/5を全体に流して片面2～3分両面焼く。

4. 4

   皿に盛りお好みでポン酢をかけて出来上がり。