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簡単ショートケーキ風スコップケーキ口金&ナッペ不要 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料18cm1台人分

  • 市販のスポンジケーキ

    15~18cm

  • ・シロップ(なくてもOK)
  • 砂糖

    大さじ1

  • お水

    大さじ2

  • リキュール(お好みのものでOK)

    小さじ2

  • ・クリーム
  • 生クリーム

    300ml

  • 砂糖

    30g

  • バニラエッセンス

    数滴

  • ・トッピングのフルーツ
  • 1/2パック

  • ブルーベリー

    25粒程度

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単ショートケーキ風スコップケーキ口金&ナッペ不要
  • 300円前後

難しいナッペも口金も不要♡重ねていくだけ簡単ショートケーキ風のスコップケーキです♪クリスマスにも是非どうぞ♡

作り方

  • 1

    *下準備*
    ・シロップのお水と砂糖を耐熱容器に入れて600Wレンジで10秒加熱砂糖を溶かしてリキュールを入れて冷ましておきます。
    ・苺を半分程度5ミリ程度に刻んでおきます。

  • 2

    ・生クリームに砂糖とバニラエッセンスを入れ八分立てにホイップしておきます。
    ・スポンジを3枚にスライスしておきます。

  • 3

    18cmガラス型にスポンジを中央に乗せて、シロップをハケで数か所塗り、ホイップしたクリームを薄く塗り、刻んだ苺とブルーベリーを散らします。

  • 4

    ③の上にスポンジを重ねて軽く押して平らにし、同様に繰り返します。
    3枚目のスポンジを乗せたらクリームをヘラやナイフで平らに整えます。

  • 5

    クリーム用絞り袋の先端3cmほどから斜めにハサミで切り落とし、更にホイップして九分立てにしたクリームを入れます。
    ※普通のビニール袋でも大丈夫ですよ♡

  • 6

    切り落とした先端部分を上にして端から中心部分へ半円を描くように絞り出していき、センターに苺とブルーベリーを乗せて出来上がりです♡

  • 7

    画像はナパージュをしてハーブの葉を乗せました(分量外)

きっかけ

ナッペの苦手な友人に、ナッペの要らない簡単なケーキを教えてほしいと言われて作りました♡

おいしくなるコツ

シロップは無くても充分美味しくいただけます♬

クリームを絞り出す時は毎回ナイフで切り口を拭うと綺麗に絞れますよ♡

レシピID: 1400015292

公開日:2015.11.15

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.08.31

    おいしくできました(^^)ありがとうございました!

    とっても可愛く美味しそうですね(*´▽`*)♬
    作って下さり嬉しいです♡
    素敵なレポートをいただきありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.05.22

    フルーツいろいろ乗せました✧˖°楽しくデコレーションしました‎٭◕ ᴗ ◕‎٭¨̮♫*ありがとうございます♡

    キュートで美味しそうですね(*´▽`*)♬
    作って下さり嬉しいです♡
    素敵なレポートをいただきありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2016.12.25

    スコップケーキではないのですが、デコレーションを参考にさせていただきました!
    デコレーションが苦手な私でも、おしゃれな感じにできて、大感激です♡素敵レシピ感謝♡

    ぽよっちぷーちゃんさん♡
    とっても綺麗なデコレーション(*´▽`)*作って下さって嬉しいです♬
    素敵なレポートを頂きありがとうございました♥

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.12.20 16:58

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

12月23日(金)のPickupレシピコーナーに、*ももら*さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
簡単ショートケーキ風スコップケーキ♡クリスマスにも
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おでかけ 贈り物 妊婦さん

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