巣が立たない^ - ^茶碗蒸し☆ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ☆の材料を混ぜ合わせ、卵液をこしていきます。
- 2 器にむきエビ(2尾ずつ)、かまぼこ薄切り(2枚ずつ)、枝豆(3粒ずつ)、三つ葉(3cmほどにカットして)を入れます^ - ^
- 3 1の卵液をそれぞれの器に同じ量ほど入れていきます。
- 4 それぞれの器にアルミホイルの蓋をして、蒸していきます^ - ^
- 5 鍋の蓋もして、強火で一気に4分間蒸して、その後、火を止めます。火を止めたまんま8分蒸らします^ - ^
- 6 出来上がりです^ - ^
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巣が立たない茶碗蒸しが簡単に作れますよ☆