無水鍋で♪さんまご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大ソースパンに、洗った米、水、調味料を入れてよく混ぜる。

2. 2

   生姜は、２片は薄切り、１片は千切りにする。人参は、薄いいちょう切り。
   さんまは、頭、内蔵、尾びれを取って洗い、４つ位のぶつ切りにする。子供がいる方は、身だけにした方がいいです♪

3. 3

   ①に②のさんまと人参を乗せて、薄切りにした生姜もしくは、チューブ６センチ位を全体に散らす。IR炊飯モード「ふつう」で炊く。

4. 4

   生姜を取り出し、さんまは骨を取り除いてほぐし、すりごまも一緒に混ぜ、千切りの生姜を添える。
   細ネギorシソor三つ葉で飾りつけをする。