納豆とマグロとなめこのヌルヌルぶっかけうどん♪ レシピ・作り方

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kojarin7
暑い日に、ネバネバツルツルいただく冷やしうどんです。納豆、なめこ、マグロがよくあって、超ヘルシーですよ♪

材料(1人分)

冷凍稲庭風うどん
1玉
なめこ
30グラム
納豆
1パック
まぐろ
50グラム
みりん
小さじ1
しょう油
小さじ2
ごま油
ひとたらし
焼きのり
1枚
大葉
2まい
練りワサビ
適量

作り方

  1. 1
    冷凍稲庭風うどんは電子レンジで袋の表示どおりに加熱する。冷水にとってしめ、水けを切って器にもりつける。
  2. 2
    なめこはさっと洗って熱湯をくぐらせて取り出して冷ます。
  3. 3
    マグロは一口大に切ってみりんとしょう油とごま油に漬けておく。
    焼きのりを小さくちぎって1にのせ、漬けたまぐろものせる。
  4. 4
    といた納豆に添付のたれを混ぜて3にのせ、2のなめこと大葉のせん切りとわさびをのせて、全体を混ぜていただきます。

おいしくなるコツ

味が足りなければしょう油少々をかけてください。

きっかけ

低カロリーで、スタミナのつくうどんを食べたくて。

公開日:2015/07/27

関連情報

カテゴリ
ぶっかけうどん
料理名
納豆とマグロとなめこのヌルヌルぶっかけうどん♪

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