8品具材のあんかけ焼きそば レシピ・作り方

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麺少な目野菜多めのあんかけ焼きそばです～

材料（2人分）

焼きそば麺
1個
人参
1本
小松菜
1株
キャベツ
2枚
もやし
1/4袋
ちくわ
2本
蒲鉾（小）
1本
ソーセージ
2本
にんにく
1かけ
醤油
大さじ1
ほんだし
小さじ1/2
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
塩
少々
★水と片栗粉
各大さじ2

作り方

  1. 1
    具材はすべて薄くスライス。
    ★は混ぜておく。
  2. 2
    フライパンにソーセージ・にんにく・人参を入れ中火で2分炒め蒲鉾・竹輪を入れさらに1分炒める。
  3. 3
    キャベツ・もやしと水1/2カップとほんだしを入れ沸騰させ、小松菜を入れ混ぜて仕上げに醤油・料理酒・みりんを入れ塩で味を調える。
  4. 4
    ★を入れとろみがついたら焼きそば麺にかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあるもので簡単に～

公開日：2015/06/03
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カテゴリ
あんかけ焼きそば昼食の献立（昼ごはん）

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