大豆粉パンケーキと春菊とコーンとちくわのサラダ♪ レシピ・作り方

大豆粉パンケーキと春菊とコーンとちくわのサラダ♪
  • 約15分
  • 100円以下
kojarin7
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大豆粉のパンケーキに野菜とちくわの炒めサラダを添えて朝食にいただきました♪

材料(1人分)

  • 大豆粉でおいしい パンケーキミックス 30グラム
  • たまご 4分の1個
  • 牛乳 40CC
  • 春菊 2、3本
  • ちくわ 1本
  • 玉ねぎくし切り 3センチ
  • コーン 大さじ2
  • レタス 1まい
  • 塩コショウ 少々
  • マヨネーズ 小さじ2弱

作り方

  1. 1 ボウルに牛乳とたまごを入れてよく混ぜ、大豆粉のパンケーキミックスを加えてよく混ぜる。
  2. 2 フライパンにサラダオイルを熱して1を3等分して流し入れ、3分くらい弱めの火で焼き、裏返して2分焼く。
  3. 3 フライパンにサラダオイルを熱して、3センチに切った春菊と輪切りにしたちくわと1センチ幅に切った玉ねぎとコーンを炒める。
  4. 4 皿にレタスをしいて塩コショウをした3をのせてマヨネーズを絞り、2を添えていただきます。

きっかけ

朝食のワンプレートに。

おいしくなるコツ

パンケーキは弱火で焼いてください。

  • レシピID:1400013779
  • 公開日:2015/05/02
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カテゴリ
朝食の献立(朝ごはん)
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ヘルシー 朝食 パンケーキ ワンプレート
料理名
大豆粉パンケーキと春菊とコーンとちくわのサラダ♪
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