固いレタスの外葉で!くるくるヘルシーロールサラダ♪ レシピ・作り方

固いレタスの外葉で!くるくるヘルシーロールサラダ♪
  • 約15分
  • 100円以下
kojarin7
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固いレタスの外側の葉をさっとゆでて野菜や肉、かまぼこ、チーズを具にして巻いてサラダにしました。さっぱりしたソースは低カロリーで、おいしいですよ~♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 レタスはよく洗って熱湯でさっとゆでて冷水に取って水けを絞る。
  2. 2 えのきたけも1の熱湯でさっとゆでて取り出して冷ます。
  3. 3 1を広げてきゅうりと焼き豚の細切りと2のエノキタケとカニカマ、スライスチーズをのせてくるくる巻く。
  4. 4 3を食べやすい大きさに切って★の材料を混ぜたたれをかけていただきます。

きっかけ

今年初めての地元のレタスの外葉がたくさんあって捨てるのがもったいなかったので。

おいしくなるコツ

たれは簡単にゴマシャブのたれなどを使ってもおいしいです。

  • レシピID:1400013501
  • 公開日:2015/04/14
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カテゴリ
レタス
料理名
固いレタスの外葉で!くるくるヘルシーロールサラダ♪
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