ブロッコリーの茎と人参、大根の皮で！おかずの素♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの茎は固い外側をむいて細切りにする。

2. 2

   大根と人参の皮も１と同じ長さの細切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダオイルを熱して１と２を入れて炒め、酒をふって水大さじ２杯を入れてふたをして蒸し焼きにする。

4. 4

   ３にだしの素、しょう油を加えてさっと混ぜて酢をふって完成です。

5. 5

   ４をさましてメイソンジャーで保存します。

6. 6

   ピザトーストの具にして、野菜一杯でボリュームたっぷりにいただきました。