お夜食に！あっさり小松菜とエノキタケのおみそ汁♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 小松菜
- ２株
- えのきたけ
- ３０グラム
- だし汁
- ２カップ
- みそ
- 小さじ４ぐらい
作り方
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- 1
- 小松菜は洗って４、５センチの長さに切り、エノキタケは石づきを取って長さを３等分する。
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- 2
- 鍋にだし汁を沸かして小松菜を入れてさっと煮てエノキタケも加えて煮る。
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- 3
- ２にみそを溶き入れて、ぐらっと煮立ったら火を止めてお椀によそっていただきます♪
おいしくなるコツ
小松菜はアクが少ないので、下ゆでせずにそのままいただけていいですね。
きっかけ
お夜食に！
あっさりして美味しいです♪