材料（2人分）
- 豚肉ロース肉
- 4枚
- 春菊
- 1株
- 舞茸
- 1/4袋
- 塩胡椒
- 少々
- 片栗粉
- 少々
- ★醤油
- 大さじ1
- ★きび砂糖
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ1
- ★水
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 豚は半分にカットし8枚にし塩胡椒を軽く振っておく。
春菊は3㎝カット。舞茸も3㎝くらいにさいておく。
-
- 2
- 豚に舞茸と春菊を入れ巻き薄く片栗粉をつけてフライパンに巻いた方を下にして並べ中火で焼き色が付くまでまわしながら焼く。
-
- 3
- 火が通ったら★を入れ絡めて出来上がり。
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