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かつおの角煮 レシピ・作り方

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libre*
常備菜にもおすすめです～
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

かつお刺身用
1本
★醤油
大さじ1と半
★生姜すりおろし
小さじ1
★みりん
大さじ1
★黒砂糖
大さじ1
★水
大さじ3
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作り方

  1. 1
    鰹は3センチ角にカット。
  2. 2
    鍋に油なしで鰹を入れ表面をさっと裏表焼き★を入れ沸騰してきたら弱火にし煮詰めて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

黒砂糖を使えばコクがでます～

きっかけ

イメージで食べたいと思って作りました。

公開日：2014/11/09
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関連情報

カテゴリ
その他の魚料理ごはんのお弁当（大人用）かつお

このレシピを作ったユーザ

libre* つくレポありがとうございます♡ 恐縮ですが、1日1件でお願いします。 お返しできない場合もありますのでご容赦ください。 どうぞよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 2 件）

2018/09/17 16:53
残った刺身でとっても美味しく出来ました(^O^) ご馳走様でした♪
Findus
美味しく頂けて嬉しいです♪作っていただきありがとうございました♡よかったらまたお願いします(*^^*)
2016/07/05 17:03
うまい！生姜が効いてて甘辛♡ごちそうさまでした！
noono♪
おいしくいただけて嬉しいです♪レポありがとうございました♡よかったらまたお願いします(*^-^*)

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