さんま、枝豆、たまご、白米、玄米のおかゆ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
枝豆のさやの端を切り、鍋にお湯100cc、塩、枝豆を入れ、弱火、7分、煮る。
茹であがればさやを開いて枝豆を取り出す。 - 2 さんまの内臓を掃除し、フライパンに、キャノーラ油をひいて、弱火2分、炒め、さらに、骨と皮を取り、ぶつ切りにする。
- 3 鍋にお湯100ccを入れ、ぶつ切りさんま、枝豆、卵、白米ごはん、玄米ごはん、ほんだし、味噌を入れ、弱火2分煮る。
- 4 鍋より、器に移す。
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