かぼちゃこしあん寒天 レシピ・作り方
材料（1人分）
- こしあん 10ｇ
- かんてんクック 2ｇ
- かぼちゃ 8ｇ
- 砂糖 5ｇ
- お湯 200ｃｃ
作り方
- 1 皮を荒くむいたかぼちゃをぶつ切りにし、鍋にお湯100ccを入れ、弱火で３分、茹でる。
- 2 鍋に、お湯１００ｃｃ、かんてんクックを入れ、弱火で、沸騰させながら、溶かし、砂糖、かぼちゃ、こしあん粉末を入れ、よく混ぜ、型に流し、冷やして固まらす。
- 3 冷蔵庫で、1時間、さらに、冷やして、固まらす。
- 4 型より、ぬいてお皿に盛付ける。
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