低カロリーでカンタン!ヘルシーポテトサラダ♪ レシピ・作り方

低カロリーでカンタン!ヘルシーポテトサラダ♪
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けっこうカロリーが高いポテトサラダですが、マヨネーズの量を抑えてもおいしいお弁当のおかずを作りました。

材料(1人分)

  • ゆでじゃがいも 50グラム
  • ゆで人参 15グラム
  • みじん切り玉ねぎ 少し
  • 小さじ半分
  • 塩コショウ 少々
  • マヨネーズ 小さじ半分
  • マスタード 少し

作り方

  1. 1 ゆでじゃがいもと人参はざっとつぶして玉ねぎを混ぜる。
  2. 2 1に酢、塩コショウ、マヨネーズ、マスタードを加えて和える。
  3. 3 お弁当容器に2を入れて完成です。

きっかけ

マヨネーズを控えてもおいしいサラダにしたくて。

  • レシピID:1400010141
  • 公開日:2014/06/06
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