☆白菜と人参、エノキタケの味噌汁☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮をむいて薄い半月切りにする。
   はくさいはくきを３、４センチの細切りに、葉はざく切りにする。
   エノキタケは石づきを取って半分に切る。

2. 2

   鍋にだし汁を沸かして人参を入れ、少ししたら白菜の茎とエノキタケを入れてさっと煮る。

3. 3

   ２の人参に火が通ったらみそを溶き入れて沸騰直前で火を止めて完成です。