フライパンで煮しめ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は縦に半分にカットし5mmに厚みにカット。
   じゃがいもは皮をむき芽を取り除き半分にカット。大根は1㎝に輪切りし半分。厚揚げは1センチの厚みにカット。

2. 2

   フライパンに①を入れ被るくらいの水を入れ沸騰させる。

3. 3

   沸騰してきたら火を弱めアクを取り白だし・黒糖を入れ7分加熱させ味を調整して火を止め20分余熱後出来上がり。