朝食に！サラダ油deりんごマフィン レシピ・作り方
カクテール
サラダ油で簡単、混ぜるだけ、うちの定番マフィンです。焼きたては外側はさっくり、中はふわふわ。翌日もしっとりしておいしいです。キャノラー油と低脂肪乳でヘルシーに！
材料（6個人分）
作り方
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1
りんごの皮をむき、食べやすい大きさにカットし、お鍋に入れ、お砂糖をお好みの量（分量外）いれて、さっと煮て、さましておきます。
- 2 ボールに卵をわり入れ、泡だて器でかき混ぜ、砂糖、サラダ油、牛乳、ヨーグルトも入れて、そのつど泡だて器でかき混ぜます。
- 3 小麦粉とベーキングパウダーをあわせて、２のボールに振るいいれます。ゴムべらでさっくり混ぜ、シナモン、１のりんごを入れ、かるく混ぜます。
-
4
・オーブンを１８０度に余熱します。
・油を塗った型に生地を入れ、１８０度のオーブンで２５分くらい焼いて出来上がりです。
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- 料理名
- りんごマフィン
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sweet child2017/07/02 07:00
りんごの甘酸っぱさが絶妙でした!!
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