かぶ、かぶの葉っぱ、ぶりのあら煮の添え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶを水洗いし、皮ヲむき、輪切りにする。

2. 2

   かぶの葉っぱを水洗いし、ぶつ切りにする。

3. 3

   鍋に、ぶりのあら、お湯、かぶ、だし醤油を入れ、弱火3分、煮る。
   　煮終われば、ぶりの骨を鍋より取り出す。

4. 4

   お皿に、かぶ、ぶりの身の部分、かぶの葉っぱを盛り付ける。