ごはんと、巾着、野菜の盛り合わせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯100ｃｃを入れ弱火で５分、茹でる。柔らかくなればＯＫ。

2. 2

   りんごの皮をむき、一口サイズに、くし形切りする。

3. 3

   たまごにだし醤油5ｃｃを入れて溶き、フライパンにキャノーラ油をひき、弱火で２分、焼いて、玉子焼きにする。

4. 4

   うすあげにお餅をつめ、かんぴょうで、口を縛る。
   　鍋にお湯、だし醤油５ｃｃ、お湯100ｃｃを入れ、巾着を弱火、２分、煮る。

5. 5

   白菜を水洗いし、ぶつ切りにし、鍋にお湯100ｃｃを入れ、弱火、２分茹でる。

6. 6

   お皿に、たまご、にんじん、りんご、白菜、ごはんを盛り、擦った黒ごまをごはんにかける。
   　白菜には、パセリの粉をかける。