ごはんと、巾着、野菜の盛り合わせ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯100ｃｃを入れ弱火で５分、茹でる。柔らかくなればＯＫ。
- 2 りんごの皮をむき、一口サイズに、くし形切りする。
- 3 たまごにだし醤油5ｃｃを入れて溶き、フライパンにキャノーラ油をひき、弱火で２分、焼いて、玉子焼きにする。
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4
うすあげにお餅をつめ、かんぴょうで、口を縛る。
鍋にお湯、だし醤油５ｃｃ、お湯100ｃｃを入れ、巾着を弱火、２分、煮る。 - 5 白菜を水洗いし、ぶつ切りにし、鍋にお湯100ｃｃを入れ、弱火、２分茹でる。
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6
お皿に、たまご、にんじん、りんご、白菜、ごはんを盛り、擦った黒ごまをごはんにかける。
白菜には、パセリの粉をかける。
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