とろろおにぎり、ごまおにぎり、たまご野菜盛り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯100ｃｃを入れ弱火で５分、茹でる。柔らかくなればＯＫ。
   ブロッコリを湯通し、小分けにする。

2. 2

   高野豆腐、グリーンピースを鍋に入れ、お湯100ｃｃを入れ、弱火で、１分煮る。
   拍子木に切る。

3. 3

   たまごにだし醤油、拍子木に切った高野豆腐を入れて溶き、フライパンにキャノーラ油をひき、弱火で２分、焼いて、スクランブルにする。

4. 4

   りんごの皮をむき、一口サイズに、乱切りする。

5. 5

   ごはんをかため、とろろ昆布を載せる。
   ごはんをかため、ごまをまぶす。

6. 6

   お皿に、とろろおにぎり、黒ごまおにぎり、スクランブル高野豆腐たまご、ブロッコリ、にんじん、りんご、グリーンピースを盛る。