玄米ヨーグルトごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玄米を、そのまま水でサッと洗い、玄米の2倍以下の水を入れます。
   今回は玄米１合に対し、水２合入れます。
   焼く６時間、浸します。

2. 2

   炊飯器に玄米１合、水２合、ヨーグルトを入れ、炊飯器を普通炊きにします。
   ヨーグルトは、水の吸収を良くするためです。

3. 3

   炊けたら、白米と同じように蒸らし、冷えたらお皿に出し、ラップで小分けにして冷凍します。
   白米に、１割混ぜて食べます。