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甘くておいしい!薬味みそ豆腐 レシピ・作り方
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kojarin7
電子レンジで数十秒で美味しい甘味噌ができます♪
材料(2人分)
とうふ
1丁
しょうが
2分の1かけ
あさつき
5~6本
みそ
大さじ1
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
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作り方
1
ショウガはみじん切りにし、あさつきは小口切りし、耐熱容器に入れる。
2
1にみそ、砂糖、酒、みりんを入れて混ぜ、電子レンジにかけて沸騰したら容器を取り出して冷ます。
3
盛り付け容器に豆腐を半分に切って入れ、冷めた2をかけていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
熱々で食べたいときは、豆腐を温めて、熱いみそをかけてもおいしいです。
きっかけ
甘味噌に、薬味を入れて作ってみたらどうなるかと思って。
公開日:2013/07/03
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料理名
甘くておいしい薬味みそ豆腐
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kojarin7
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