ごぼのおかかまぶし レシピ・作り方

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ぬー0568
佃煮のような常備菜になります♪
みんながつくった数 3件

材料（２～３人分）

ごぼう
2本
☆水
200ｍｌ
☆醤油
大さじ１.5
☆みりん
大さじ２
鰹節粉
大さじ３

作り方

  1. 1
    ごぼうは4ｃｍ幅に切って、縦に半分に割る。水にさらしてアクを抜く。
  2. 2
    ごぼうを☆を入れた鍋でコトコト煮詰め、汁が残り少なくなったら火を止める。
    最後に鰹節粉を入れて和えたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ごぼうをたまには金平以外で食べたくて♪

公開日：2013/08/24
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関連情報

カテゴリ
ごぼう

このレシピを作ったユーザ

ぬー0568 新米主婦です★仕事もちですが、毎日楽しくご飯作ってます★皆さんが楽しそうに作っているレシピをみて色々勉強中です♪

つくったよレポート（ 3 件）

2014/10/14 09:53
ぬー0568さん こんにちは～♪ 鰹節粉がないので 削り節で代用ですが 味が染みて美味しい箸休めになりました♪ ご馳走さまでした(*^_^*)
アルプスの乙女
つやっと味がしみていてとても素敵でおいしそう♪鰹節もまた染み染みですねヽ(*´∀｀)ノ作ってくださって嬉しいです★
2014/08/24 15:28
薄口しょうゆだったので色が薄いです(^^ゞ 大変おいしくすぐになくなりました～とほほ。旦那に食べられました(*´Д｀)うまごち様♥
ねあっっ
お上品に作っていただいて嬉しいです♪旦那様に気に入ってもらえたのですね(*ﾟ▽ﾟ*)感謝感謝です♪
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