ごぼのおかかまぶし レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ごぼう 2本
- ☆水 200ｍｌ
- ☆醤油 大さじ１.5
- ☆みりん 大さじ２
- 鰹節粉 大さじ３
作り方
- 1 ごぼうは4ｃｍ幅に切って、縦に半分に割る。水にさらしてアクを抜く。
-
2
ごぼうを☆を入れた鍋でコトコト煮詰め、汁が残り少なくなったら火を止める。
最後に鰹節粉を入れて和えたら出来上がり♪
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