お弁当に!ホッとする味さつまいものごま和え レシピ・作り方

お弁当に!ホッとする味さつまいものごま和え
  • 約10分
  • 100円以下
kojarin7
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やや硬めに蒸したサツマイモのごま和えです。甘くて香ばしくいホッとする味です♪

材料(1人分)

  • さつまいも 4センチぐらい
  • 白ごま 大さじ1
  • 黒ゴマ 小さじ半分
  • 砂糖 一つまみ
  • しょう油 小さじ1

作り方

  1. 1 さつまいもは皮付きのまま輪切りにして、ごはんの上にのせて蒸す。
  2. 2 1のサツマイモの皮をむいて半月切りにする。
    白ごまをする。
  3. 3 小さめの容器に、2の白ごまを入れて砂糖、しょうゆを混ぜ、2のサツマイモを和えたら完成です。

きっかけ

朝、ご飯を炊くときに、サツマイモをのせて一緒に調理しました。とても甘ーいサツマイモなので、お砂糖はほとんどなくてもおいしいです。

おいしくなるコツ

彩りと味のために、2種類のごまを使いました。なければ、1種類でもイイです。

  • レシピID:1400005601
  • 公開日:2013/03/04
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カテゴリ
さつまいも
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和風 簡単 お弁当に おやつに
料理名
さつまいものごま和え
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つくったよレポート(1件)

  • luckten
    luckten
    2019/09/28 19:03
    お弁当に!ホッとする味さつまいものごま和え
    黒ごまたっぷりで作りました!美味しかったです!

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