コラーゲン♪ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料をそろえます。

   

2. 2 粉ゼラチン以外の材料を全てお鍋に入れ、中火でコトコト30分ぐらい煮ます。
   （ショウガは皮をむいてスライスして下さい。）

   

3. 3 アクが出たら、アクを丁寧にすくい取ります。

   

4. 4 鶏スープができあがったら少し冷まし、布巾でこします。
   （アクをすくったりすると、鶏スープは500ｃｃぐらいになります。）
5. 5 お水100ｃｃで10分間ふやかした粉ゼラチンを④に入れて、まぜます。

   

6. 6 お好みの容器に流し入れ、冷蔵庫で２時間ぐらい冷やし固めます。

   

7. 7 固まってきました♪

   

8. 8 出来あがりです。