お歳暮ハムで、ペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハムは、３ｍｍ角ぐらいのスティックに
   えりんぎは、半分に切ったら、３ｍｍの厚さにスライスしておきます。
   ブロッコリーは、芯を取り１房ごとに分けましょう。

2. 2

   大きな鍋にお湯を沸かし、塩を加えて、パスタを茹でます。
   （パスタが茹であがる１分前になったら、ブロッコリーを入れます。）

3. 3

   フライパンに、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ、弱火にかけ、油に香りをつけます。

4. 4

   にんにくの香りがたってきたら、ハム、えりんぎを加えて、炒めます。

5. 5

   茹であがったパスタを、フライパンに加え、軽く混ぜ合わせ、塩こしょうで、味をととのえます。