揚げ麺使って、パリパリ食感のサラダレシピ・作り方

Name: 揚げ麺使って、パリパリ食感のサラダ
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: レタス 1/2玉; サラダ菜 1玉; 揚げ麺 （ 皿うどんの麺 ） 1個; 青ネギ プチトマト コーン お好みの量; ドレッシング; ・オリーブオイル しょう油 ハチミツ 酢 各大さじ１

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約15分
300円前後

もりくーん

パリパリ麺の食感が、良いアクセントになるんですよ

材料（４人分）

レタス: 1/2玉

サラダ菜: 1玉

揚げ麺　（　皿うどんの麺　）: 1個

青ネギ　プチトマト　コーン: お好みの量

ドレッシング

・オリーブオイル　しょう油　ハチミツ　酢: 各大さじ１

作り方

1

レタス・サラダ菜は、手でちぎり、お水に１０分ほどつけたら、サラダスピナーで、水気をよく切ります。
2

大きめのサラダボールに、1の野菜を敷き詰めたら、皿うどんの麺を少しくずして真ん中へんに盛ります
3

小口切りの青ネギ　4等分にしたプチトマト　コーンを散らしたら、
ドレッシングをかけて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜は、水菜、リーフレタスを使っても、美味しいですよ。ドレッシングは、市販のものを使ってもかまいません

きっかけ

皿うどんの食感を生かしたサラダが食べたくて作りました

公開日：2013/01/18

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このレシピを作ったユーザ

もりくーんこんにちは、毎日ではありませんが、ご飯を作って、早１４年。なんちゃって兼業主夫として、日々がんばっております。簡単・適当レシピを中心に掲載していきますので、よかったら　覗いていって下さい。　毎日の生活をつづった、なんちゃって兼業主夫　（ブログ）　にも、遊びに来て下さい。 http://plaza.rakuten.co.jp/morikun80/