お弁当やおかずにも♥簡単うなぎ巻♥うまき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵と調味料を全て入れて混ぜます。泡立てないようにね。混ぜすぎると卵のコシが無くなってしまいますので適度にね。

2. 2

   市販の鰻の蒲焼が大きければ巻ける大きさに切っておきます。温めなくても良いですよ。濃い目が良ければ付属のタレをかけてます。

3. 3

   卵焼器に油をひき、焦がさないよう気を付けながら1を1/3程入れて焼き鰻を挟んで巻いていき、これを繰り返します。

4. 4

   形が崩れても大丈夫ですよ。形が悪い時は巻きすかラップで形を整えて冷まします。