材料（2人分）
- ささみ
- ２本
- 大葉
- ４枚
- スライスチーズ
- １枚
- 塩・胡椒
- 各少々
- 小麦粉
- 適量
- 白ゴマ
- 適量
- 濃厚ソース（お好みで）
- 少々
作り方
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- 1
- ささみは横半分にカットするか割れ目をいれておく。
チーズは１×２㎝にカットし２枚重ねておく。
-
- 2
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- ささみの間に大葉・チーズを挟み包み塩・胡椒し薄く小麦粉をつけ胡麻をしっかりつける。
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- 3
- フライパンに大さじ2～3のサラダ油を熱して②を片面強火２分～裏にして弱火２分蓋をして余熱５分で出来上がり。
おいしくなるコツ
早く火が通るようになるべくささみを薄くのばす～
きっかけ
おいしく～
ゴマの風味が香ばしくてとても美味しいでした♪
濃厚ソースで美味しくいただきました。