夏野菜で簡単！！　旦那さんもお気にのドライカレー☆ レシピ・作り方

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御子柴
夏野菜の消費に☆
煮込む時間不要！思い立った時にすぐできますよ（＾ｕ＾）

材料（3～4人分）

合びき肉
200ｇ
トマト
1個
玉ねぎ
1/2個
ニンニク
1/2かけ
ピーマン
1個
ニンジン
1/2個
茄子
1本
ケチャップ
大さじ1
お好み焼きソース
大さじ2
カレールー
3～4キューブ
温泉卵
4個

作り方

  1. 1
    トマトは湯むきしてダイスにカットする。
    ニンニクはみじん切り。
    ニンジン・ピーマン・茄子・玉ねぎも細かく切っておく。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れ、熱し、ニンニク・合びき肉を入れ、色が変わってきたら、トマト以外の野菜を入れ炒める。
  3. 3
    トマトを入れ、全体が馴染んだら、カレールーを入れ溶かす。
    ケチャップ・ソースを入れ完成！
    あっという間に出来上がり（＾ｕ＾）
  4. 4
    温泉卵をトッピング。
    召し上がれ（＾ｕ＾）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コツは特にありません(*^_^*) 順番に炒めていけばできます(@^^)/~~~今回はオクラをトッピングに加えてみました（＾ｕ＾）

きっかけ

夏野菜を消費したくて。。　形の悪いトマトとか、この方法なら分らないから(^_-)-☆

公開日：2012/08/30
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カテゴリ
ドライカレー
料理名
夏野菜　ドライカレー☆

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