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夏野菜で簡単!! 旦那さんもお気にのドライカレー☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
夏野菜で簡単!! 旦那さんもお気にのドライカレー☆

夏野菜の消費に☆
煮込む時間不要!思い立った時にすぐできますよ(^u^)

作り方

  • 1

    トマトは湯むきしてダイスにカットする。
    ニンニクはみじん切り。
    ニンジン・ピーマン・茄子・玉ねぎも細かく切っておく。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、熱し、ニンニク・合びき肉を入れ、色が変わってきたら、トマト以外の野菜を入れ炒める。

  • 3

    トマトを入れ、全体が馴染んだら、カレールーを入れ溶かす。
    ケチャップ・ソースを入れ完成!
    あっという間に出来上がり(^u^)

  • 4

    温泉卵をトッピング。
    召し上がれ(^u^)

きっかけ

夏野菜を消費したくて。。 形の悪いトマトとか、この方法なら分らないから(^_-)-☆

おいしくなるコツ

コツは特にありません(*^_^*)
順番に炒めていけばできます(@^^)/~~~今回はオクラをトッピングに加えてみました(^u^)

レシピID: 1400004311

公開日:2012.08.30

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関連情報

料理名
夏野菜 ドライカレー☆
料理用途
普段の料理 おもてなし

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