えのき入りかき玉汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 えのきのへたを切り落とし8ｃｍに切りそろえ、水、ウェイパー、塩、醤油を入れた鍋に入れ沸騰させる。
- 2 片栗粉を20ｃｃくらいの水で溶き、1に入れ、とろみをつける。
- 3 たまごをときほぐしたら、2の鍋にゆっくりかきまぜながら、すこしずつ入れる。
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おかずが少ない時や、子供向けに☆