切干大根炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根は洗って水に1～2時間しめして絞り3㎝にカット。人参・しいたけも薄く千切り。

2. 2

   フライパンに油少々で人参・しいたけ・切干大根の順でいためる。

3. 3

   ②火が通ったら○を入れて味をしみ込ませながら炒めて仕上げる。