豚バラとキャベツのはさみ蒸し レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚バラ薄切り肉 ２２０g
- キャベツ ３００g
- ネギ 少々
- 黒コショウ 適宜
- ポン酢、しょうゆ 適宜
- 酒 少々
作り方
- 1 キャベツはざく切り、ネギは小口切り、豚肉は食べやすく切る。
-
2
鍋かフライパンにキャベツ、豚肉を交互に重ね入れ、酒を振り、蓋をして弱火～中火で
約１０分蒸らす。 -
3
葱を散らして黒コショウを振り、ポン酢、しょうゆで頂きます。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 肉と野菜の蒸し焼き
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