クリームチーズが固まったあとに、白ワインを入れたゼリーをうすく流し入れ、固めるのもおすすめだそうです。
普段は食べる専門の私ですが、「料理を勉強する」ということで教わりながら作ってもらいました^^ 元料理人ならではのうんちく(?)も書いています。
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冷やして固めるだけなので、お子様のおやつにもぴったり。