鱈のクリームシチュー。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモと人参を食べやすい大きさに切って、水をかけラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱します。

2. 2

   タラの骨を取り、食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   タラに薄力粉をまぶします。

4. 4

   フライパンにバターを熱し、タラをコンガリと焼き、取り出しておきます。

5. 5

   ４のフライパンでスライスした玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

6. 6

   玉ねぎに火が通ったら牛乳、１のジャガイモと人参、タラを加え、煮立ったら火を弱めてコンソメと塩コショウで味を整えたら出来上がりです。