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カレーチーズ風味天「イカがじゃが?!」 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
エレクトリックケトル
衣が美味しい♪いかとじゃがいもの食感が絶妙な1品です。
材料(3~4人分)
いか(胴体部分)
100g
じゃがいも
中1個
▲てんぷら粉
大さじ3
▲粉チーズ
大さじ1
▲カレー粉
小さじ1
▲塩
小さじ1/4
揚げ油
適量
作り方
1
じゃがいもは皮をむき少し水にさらしたら、水から茹でる。(茹ですぎ注意!)
2
イカは12等分にカット。茹であがったじゃがいもをくるっと巻き串にさす。
3
▲をすべてボールに入れ混ぜる。2を衣にくぐらせ170℃の油で揚げる。泡が小さくなり軽くなったらOK。お皿に盛り付けて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ビールに合う1品を考えてみました。
公開日:2011/07/27
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関連情報
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天ぷら
関連キーワード
串
てんぷら
いか天
ビールに合う
料理名
串天
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エレクトリックケトル
お豆腐を使ったヘルシーレシピを中心に、お酒に合うおつまみ、パスタなど楽しいレシピを考えたいです♪
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