作り方
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- 1
- 豚肉は細かくカット。トマトは角切り。しめじは石づきを取り荒みじん。▲はよく洗い千切り。
パスタは熱湯に塩を入れ表示時間マイナス１分茹でる
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- 2
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- フライパンにオリーブオイルを入れ豚肉、しめじを炒める。そこにトマト、金山寺味噌を加え軽く炒める。
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- 3
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- 茹で上がったパスタを３のフライパンに入れ絡める。
お皿に盛り付け▲をのっけて出来上がり♪
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- 4
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- 今回使用した金山寺味噌はこちら↓
きっかけ
和歌山で購入した金山寺味噌を使ったパスタを考えてみました。
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