敷居は高いが、難易度は低い。　明太子スパゲティレシピ・作り方

Name: 敷居は高いが、難易度は低い。 明太子スパゲティ
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 明太子ソースの材料; ・辛子明太子 １００ｇ; ・バター ２５ｇ; ・生クリーム ５０ｃｃ; ・マヨネーズ 大さじ２; ・しょう油 小さじ１; ・塩こしょう 少々; 刻み海苔 お好みで; 辛子明太子 （ 飾り用 ） お好みの量; スパゲティ ３００ｇ; 塩 （ 茹でるお湯の１％ ） 適量

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約10分
300円前後

もりくーん

簡単に手作りできますから、一度挑戦してみて下さい。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

明太子ソースの材料

・辛子明太子: １００ｇ

・バター: ２５ｇ

・生クリーム: ５０ｃｃ

・マヨネーズ: 大さじ２

・しょう油: 小さじ１

・塩こしょう: 少々

刻み海苔: お好みで

辛子明太子　（　飾り用　）: お好みの量

スパゲティ: ３００ｇ

塩　（　茹でるお湯の１％　）: 適量

作り方

1

ボールに、明太子ソースの材料（明太子以外）を加え、なめらかになるまで、混ぜたら、明太子を加えます。
2

沸騰したお湯に、塩・スパゲティを加え、茹でます。
3

茹であがったスパゲティを、ボールに入れ、明太子ソースとからめます。
4

スパゲティをお皿に盛り、飾りの明太子、刻み海苔をのせたら、完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

明太子は、包丁の背を使うと、簡単に中身を取り出せますよ。パスタを茹でるとき、塩は必ず入れて下さいね。

きっかけ

明太子をいただいたので、スパゲティで、いただきました。

公開日：2011/06/15

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このレシピを作ったユーザ

もりくーんこんにちは、毎日ではありませんが、ご飯を作って、早１４年。なんちゃって兼業主夫として、日々がんばっております。簡単・適当レシピを中心に掲載していきますので、よかったら　覗いていって下さい。　毎日の生活をつづった、なんちゃって兼業主夫　（ブログ）　にも、遊びに来て下さい。 http://plaza.rakuten.co.jp/morikun80/