ご飯がすすむ!!茄子と豚肉のオイスター炒め。 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
茄子と豚肉を食べやすい大きさに切ります。
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2
フライパンに、生姜とごま油を入れ熱し、豚肉を炒めます。
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3
茄子を入れ、さらに炒めます。
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4
全てに火が通ったら、酒とオイスターソースを入れ、なじませる。
最後に塩コショウで味を調えてできあがりです。
きっかけ
家にあるもので簡単に作りたくて♪
おいしくなるコツ
あれば小口ネギを飾って下さい。 味が濃ければ塩コショウは入れなくてもOKです。お好みで♪
- レシピID:1400001244
- 公開日:2011/06/04
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
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