しょうがの保存方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生しょうがの皮をむいて、薄切りにする。

2. 2

   空き瓶に熱湯をかけてしょうどくをして、1のしょうがをいれる。

3. 3

   らっきょう酢という市販の甘酢をしょうがが浸るだけいれる。冷蔵庫に入れて1ヶ月のうちに食べきる。