簡単！うまうま里芋と人参とちくわの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材を切る
   ①里芋　両端を切り、皮を包丁でむく。(両端を切った後、半分にするとむきやすくなる）
   !煮物なので大きめがいい
   自分は通常サイズで作ったので半分に切りました。

2. 2

   具材を切る
   ②人参　横1/2に切った後、縦1/2に切って乱切りする
   乱切り・・包丁を斜めに入れて切ること
   ③ちくわ　横に1/2に切った後、縦に1/2に切る

3. 3

   切った具材と★の調味料を鍋に入れて煮込む。
   ！最初は強火で沸騰してきたら中火で煮込む。
   具材が柔らかくなったら汁を調節する
   (5分ぐらいで柔らかくなる)