カルシウム豊富なほねくとしめじの☆もやし炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- ほねく
- 2枚
- しめじ
- 1パック
- もやし
- 2袋
- 米油
- 大さじ1(2回に分けて使用)
- A 鶏丸ごとｶﾞﾗｽｰﾌﾟ(顆粒)
- 小さじ2
- A 薄口醤油
- 大さじ1/2
- A 酒
- 大さじ2
- A みりん
- 大さじ1/2
- コショウ
- 適量
作り方
-
- 1
-
- ・ほねく
半分に切り8mm幅に
・しめじ
軸を割く
・もやし
洗って水切り
・Aを混ぜ合わせる
-
- 2
-
- ① フライパンに米油1/2を入れ
中火にかける
②ほねくを加えて焼き色が
つくまで炒め取りおく
③しめじを加え香がたつまで
炒めて取りおく
-
- 3
-
- ①残りの米油を入れ中火で
もやしを炒める
②(手順2)を戻し入れる
③Aを回しかけ､なじませる
④コショウをふり､味を整える
できあがりです☆
おいしくなるコツ
ほねく•しめじをそれぞれに炒めると
風味がめちゃめちゃUP❗️ｳ~ﾝღ˘◡˘றｲｲ ｶｵﾘ~
きっかけ
ほねくの旨みを味わうひと品です｡:.ﾟஐ⋆*
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ほねくの旨みがﾒｯﾁｬ(ღ˘ ˘ღ)ｵｲｼｰ!!