大根＊セロリ＊みょうが の和風Salad レシピ・作り方

作り方

1. 1 ✱大根→
   0.5cm程のたんざく切り
   にして
   
   具材が全部入るボウルに
   大根を入れ
   
   ＊塩…ひとつまみ加えて
   (分量外)
   
   軽く合わせて10分程置く
   水分が出るのでギュッと
   絞る

   

2. 2 ●大根を待ってる間に〜
   
   ✱セロリ→切り口から
   チョンと包丁の刃を
   引っ掛け
   下にスッーと引っ張り
   筋を取る
   ➤ピーラー(皮剥き器)を使うと表面削れて白っぽくなるけど早いですよ♪

   

3. 3 筋を取ったセロリを
   斜めにカットして
   
   ①の水切りした
   大根のボウルに入れる

   

4. 4 ✱みょうが→
   縦半分にしてから
   斜めにカットして
   
   ③のボウルに加える

   

5. 5 ◆の調味料類を加え
   
   よく混ぜる

   

6. 6 味見をしつつ
   
   ✱マヨネーズ を加えて
   よく混ぜる

   

7. 7 こんな感じです。
   
   
   塩昆布の塩味があるので
   マヨネーズは
   調整しながら加えると
   良いですよ

   

8. 8 器に盛りつけて
   頂きましょう♪