柚子胡椒香るめかぶの豆腐寄せ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豆腐(絹or生豆腐) 100g
- めかぶ 40g
- 白だし 大1
- 柚子胡椒 小1/4
- みょうが 1/2本
- かつを節 少々
作り方
-
1
具材が全部入る器に〜
✱めかぶ
✱白だし
✱柚子胡椒
を、加えて
よく合わせる
➤泡立てないでね!
-
2
✱豆腐 を乗せて〜
✱みょうが→薄切りにして乗せる
➤豆腐は柔らかいのを
オススメ〜
-
3
✱かつを節 を乗せて〜
出来上がりです♪
➤食べる時は
スプーンで
めかぶをすくって〜
豆腐と合わせながら
食べると
goodデスよ〜♪
-
4
【余談】
今回の
めかぶ は
個別パックでなくて
こんな感じの
トレーに乗ってるのを
使いました♪
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柚子胡椒の爽やかな香りと辛味が
滑らかなお豆腐を包み込んで
とっても美味しい♪