チョコチップメロンパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホームベーカリーに＊印を全てセットして、具材アリで食パンコースでスタートさせる。
2. 2 ボウルに太白ごま油②、上白糖②を入れて泡だて器でよく混ぜる。

   

3. 3 卵を割りほぐし加えて更によく混ぜる。

   

4. 4 ココアと薄力粉を併せてふるい入れる。

   

5. 5 ゴムベラに持ち替えてひとかたまりにしておく。

   

6. 6 具材投入されてから10分後に、ホームベーカリーから生地を取り出す。ホームベーカリーは取消をしておく。
   強力粉②の打ち粉を使いながらひとまとめにする。

   

7. 7 包丁で八等分する。

   

8. 8 パン生地を丸める。

   

9. 9 クッキー生地を八等分して、丸めて薄くする。サイズはパン生地より一回り大きくしておく。

   

10. 10 クッキー生地で包む。

    

11. 11 小さな容器にグラニュー糖を入れて、クッキー生地にグラニュー糖をまぶす。

    

12. 12 包丁で切れ目を入れて、オーブンで40分発酵させる。

    

13. 13 180度のオーブンで20分焼く。